Небольшой перерыв (от 20 до 40 минут), который предусмотрен во время официальных мероприятий. Он дает возможность отдохнуть, выпить чашечку крепкого напитка, перекусить, пообщаться. Эта традиция зародилась в США и постепенно приобрела популярность во всем мире. Такая небольшая пауза в работе помогает восстановить силы, обменяться свежими идеями, повысить работоспособность людей. Также неформальная обстановка позволяет людям лучше узнать друг друга, завязать полезные знакомства.